Vision
Nous désirons nous assurer que tout le monde à travers le pays ait un accès garanti à la nourriture et à un mode de vie qui est bon pour toutes les personnes, animaux et notre planète.
Mission
Assurer l’accès aux options véganes dans tout le Canada en tant que droit de la personne fondamental d’ici 2024*.
*Date à valider en regardant les projections du rapport du GIEC (on dit que d’ici 2030, la planète sera irréversiblement touchée par le changement climatique) et en fonction du plan stratégique.
Approche
Option Végane Canada (OVC) a pour objet la mise en place d’options véganes au Canada.
Il s’agit de mettre à disposition, sur tout le territoire, une offre végane pour toutes les personnes qui le souhaitent, dans le domaine de l’alimentation comme dans tous les aspects de la vie (éducation, habillement…).
Plus précisément, notre mouvement tente d’amender les lois canadiennes afin d’obtenir une option végane obligatoire dans l’ensemble de la restauration publique relevant de la compétence fédérale, provinciale ou municipale. Cela comprend, sans s’y limiter, tous les hôpitaux, les universités, les centres pour personnes âgées, les écoles, etc.
OVC vise la reconnaissance du droit d’accès à une alternative végane, en particulier à des repas végétaliens, en tant que droit humain relevant de la Charte canadienne des droits et libertés.
En 2017, l’Association végétarienne portugaise, avec l’appui de certains partis politiques portugais, a réussi à faire adopter une loi pionnière qui rend obligatoire l’existence de repas végétaliens dans toutes les installations publiques du pays. Cela a été réalisé en grande partie grâce à la demande populaire et à la contribution de plus de 15 000 personnes qui ont signé une pétition. Nous sommes convaincus de l’importance de cette loi, car elle contribuera de façon décisive à s’attaquer aux grands problèmes de santé, d’éthique et d’environnement liés aux habitudes alimentaires, et rendra les aliments végétaliens plus largement disponibles. Nous sommes également inspirés de savoir que cette percée positive a inspiré une mouvance internationale en ce sens et que plusieurs pays poussent dorénavant leurs gouvernements locaux à approuver une loi semblable, comme c’est le cas au Canada. Nous ne pouvons qu’espérer que les députés canadiens écouteront l’appel de leur peuple et prendront la décision courageuse d’être associés aux valeurs modernes et aux défis contemporains en matière d’alimentation.
Nous tenons également à souligner que le Portugal dispose d’un système électoral de représentation proportionnelle. (Le Canada, par contre, à un scrutin majoritaire uninominale.) Nous avons remarqué que les pays avec la proportionnelle (Portugal, Allemagne, Pays-Bas, Suède, Belgique, pour n’en citer que quelques-uns) ont tendance à avoir des politiques plus progressistes en matière de bien-être des animaux. Pour en savoir plus sur le mouvement visant à introduire la représentation proportionnelle au Canada, cliquez ici.
Valeurs et priorités
Ayant pour priorité l’allègement de la souffrance dans le monde, OVC vise notamment une meilleure santé humaine, l’amélioration de la condition animale et une moindre dégradation de l’environnement.
Option Végane Canada est un collectif comptant aujourd’hui près de 1000 membres alliés qui partagent des objectifs communs.
Nous sommes une organisation auto-organisé, décentralisée et résiliente. Les valeurs de collaboration et de coopération sont centrales à notre collectif.
Pour en savoir plus sur nos valeurs, consultez notre boîte à outils.
Équipe
Nous travaillons à la construction d’un mouvement moins hiérarchisé, inclusif et libre de toute dynamique de pouvoir coercitive. Nous voulons donner aux individus les moyens d’exploiter leur créativité et leur esprit d’initiative, tout en tenant compte de la nécessité d’obtenir le consentement du groupe. Lire plus sur notre structure.
Vous êtes intéressé.e.s à vous impliquer dans un collectif auto-organisé, décentralisé, innovant et dynamique?
Vous avez des intérêts dans l’alimentation végane, l’environnement, la condition animale, les droits humains ou des talents en rédaction, en design graphique, en communication, en droit ou simplement de l’énergie?
Vous êtes la bonne personne pour co-créer avec nous un nouveau paysage politique et social au Canada!
Osons réclamer notre droit de s’alimenter, s’habiller et vivre selon nos convictions profondes.
Map monde des membres
Postes disponibles
Alyssa Berris
Titulaire d’une maîtrise en sociologie, Alyssa est co-fondatrice d’Option Végane Canada et de l’Association végétarienne de Gatineau. Militante sociale pour la reconnaissance du droit des végétaliens, pour la lutte aux changements climatiques et l’amélioration de la condition animale, Alyssa s’implique dans l’effort collectif pour une transition écologique mondiale saine, durable et socialement responsable. Elle a soutenu la campagne d’OPIS ,#STOPTHEPAIN, et elle est membre de l’Alliance Algosphère. Alyssa travaille à la convergence des luttes vers la sauvegarde de la biodiversité et de relations apaisés avec le vivant .
Sorin est titulaire d’une maîtrise en génie logiciel de l’Université Concordia à Montréal et possède une formation en intelligence artificielle. Militant social, il croit que l’amour est le moteur le plus puissant dans la poursuite de la réduction de la souffrance, et il s’efforce de créer des ponts et des partenariats entre des groupes de changement social ayant des approches diverses. Il est co-fondateur et membre actif d’Option Végane Canada , d’OPIS et de l’Alliance Algosphère.
Carolyn Harris
Carolyn Harris étudie actuellement à l’université et a été vice-présidente de l’Association végétarienne de la capitale nationale. Elle a un style de vie végétalien pour des raisons éthiques depuis plus de 9 ans. Elle est ravie de travailler avec Option végétalienne Canada pour aider à diffuser le message végétarien de bonté et de respect pour tous les animaux. Elle aime écrire, jouer avec son chien et apprendre de nombreux sujets.
Jean-Christophe a décidé très tôt de consacrer sa vie à l’organisation de la création d’un plus grand bonheur dans le monde. Dans ce but, il a d’abord suivi une formation d’économiste et est devenu un stratège clé en charge des grands projets de la plus grande corporation publique française, La Poste. Il a écrit « Naître est-il dans l’intérêt de l’enfant? Idéologie de reproduction versus non-souffrance » (2011), le résultat d’une exploration historique de plusieurs décennies du conflit entre l’éthique de la non-consommation et l’idéologie de la reproduction. En 2013, il a cofondé l’Algosphere Alliance, un réseau et une démocratie directe pour soulager la souffrance.
Margaret Janiszewski
Végane depuis sept ans, Margaret est titulaire d’une maîtrise en psychologie de l’éducation et en éducation de la vie familiale de l’Université McGill. C’est une enseignante du secondaire qui se passionne pour l’éducation des autres sur la façon dont le végétalisme améliore la santé humaine, soulage la souffrance des animaux, réduit l’impact environnemental et peut réduire la faim dans le monde. Pour tenter de relier les végétaliens à Montréal, elle a fondé le groupe Vegan Montreal sur Facebook. Passionnée par la cuisine végétalienne, Margaret dirige un club de cuisine végétalien à l’école où elle enseigne et organise actuellement des cours de cuisine végétalienne à la NDG YMCA Teen Zone.
Rob McLeod
Rob est le vice-président de VegOttawa, anciennement connu sous le nom d’Association végétarienne de la capitale nationale (NCVA) et ancien président du NCVA. Il est chef culinaire végétalien et activiste. Il surveille de près les dernières tendances en matière d’aliments végétaliens et à base de plantes, de mode de vie et d’activisme. Rob anime aussi à l’occasion la baladodiffusion en direct de VegOttawa FB « VegTalk Ottawa ». Il est déterminé à continuer de miser sur le succès de VegOttawa en augmentant le nombre de ses membres, en leur offrant de nouvelles occasions d’entrer en contact avec des entreprises respectueuses de l’environnement, tout en diffusant le message du véganisme et des modes de vie à base végétale. Rob est conseiller auprès de l’équipe d’Option Végane Canada et coordonnateur de l’initiative Option Végane Ontario.
Laura Fort
Stéphane Groleau
Écologiste végane de longue date (depuis 2001), Stéphane a toujours eu le désir de rendre le véganisme accessible au Québec. Dîplômé en agriculture biologique, il est un des spécialistes québécois en agriculture véganique. Fondateur de Végane Québec, il a coréalisé le premier documentaire végé québécois (Un repas Végé), fabriqué le premier accordéon végane, traduit le livre La permaculture, une brève introduction. Il est aussi connu comme jardinier, musicien, conférencier et concepteur de sites web, dont celui d’Option Végane Canada.
Robert est l’un des experts mondiaux de la souffrance et milite depuis longtemps pour une discipline dédiée à son étude, pour laquelle il a créé le terme « algonomie ». Au fil des ans, il a systématiquement compilé une foule de références et accumulé de vastes connaissances sur le sujet de la souffrance, dont il a été l’un des contributeurs à l’entrée de Wikipédia. En 2013, il a cofondé l’Algosphere Alliance, un réseau et une démocratie mondiale pour soulager la souffrance.
Carolina Andrea Valenzuela
Carolina a co-fondé l’organisme Defend Animals Manitoba. Elle est une militante engagée et organisatrice de Anonymous for the Voiceless Winnipeg. Elle est la coordonatrice d’Option Végane Manitoba.
Claude Samson
Claude est végane depuis quatre ans. Il a depuis lors participé à un certain nombre de vigiles et d’évènements pour la fin de l’exploitation animale. Il essaie aussi souvent que possible de mettre ses capacités rédactionnelles francophones au service de cette cause.
Patricia Devaney
Diplômée en administration des affaires avec une expérience internationale, mère de trois enfants, Patricia travaille actuellement à la création d’un organisme sans but lucratif qui servira de plateforme à toutes les familles qui souhaitent mettre en œuvre avec succès des options végétaliennes dans les écoles canadiennes et d’autres milieux d’apprentissage.
Cymry Gomery
Cymry Gomery est une militante montréalaise de la justice sociale et des droits des animaux qui est végane depuis 2013. Elle fait du bénévolat pour plusieurs organismes communautaires à Montréal. Elle défend le véganisme parce que c’est un choix simple que n’importe qui peut faire, qui peut avoir un effet profond sur l’environnement, sur les autres espèces et sur son progrès spirituel.
Juan Enrique Hinojosa
Juan Enrique Hinojosa est le fondateur YUL Vegan Co-Op et de Ma Voix Pour Eux. Il est le spécialiste en mobilisation d’Option Végane Canada.
Comité consultatif
Droits de la personne
Dr Jeanette Rowley
Jeanette a fondé l’IVRA en 2012 pour contribuer au discours antispéciste. Son doctorat est centré sur l’idée que le droit des végétaliens à la liberté de conscience amène les droits humains à un seuil où ils se recoupent avec les droits des animaux.
Inspirée par la philosophie de l’altérité développée par Emmanuel Levinas, Jeanette suggère que la reconnaissance légale des véganes, dont les revendications présentent le statut moral des animaux non humains, exprime le devoir original de répondre à la souffrance, qui est enchâssé dans la notion des droits humains. Elle soutient que, puisque le récit de la souffrance des droits de la personne est fondé sur la philosophie de l’altérité, on devrait plutôt explorer la valeur du véganisme dans la recherche d’un principe postmoderne de justice inclusive.
Nuno M. Alvim
Nuno Alvim est président de l’Association végétarienne portugaise. Il est titulaire d’une maîtrise en criminologie et a participé activement à des activités de lobbying et à des campagnes de promotion du végétalisme et des droits des animaux. Il a été l’organisateur principal d’une pétition au Portugal qui a abouti à une législation pour la fourniture d’aliments végétariens stricts dans les cantines publiques.
Panel International
Tobias est un conférencier public international et il écrit un blogue populaire intitulé The vegan Strategist. Avec Melanie Joy, il a cofondé et codirigé le Center for Effective vegan Advocacy. Il est reconnu pour son approche pragmatique et non conflictuelle visant à encourager les gens à adopter un mode de vie végétalien sans cruauté. Tobias a également fondé l’organisation végétarienne belge à but non lucratif EVA et a été élu membre d’Ashoka, une organisation internationale qui soutient les entrepreneurs sociaux à fort impact @TobiasLeenaert
Axelle Playoust-Braure
Axelle Playoust-Braure est titulaire d’un master en sociologie, obtenu à l’Université du Québec à Montréal. Elle a co-fondé deux associations animalistes pendant ses études universitaires et est maintenant co-rédactrice en chef de L’Amorce, revue en ligne contre le spécisme. Inspirée par le mouvement de l’altruisme efficace, elle s’engage activement dans différentes causes visant l’abolition des rapports d’appropriation et la réduction de la souffrance.
Jonathan a fondé le « think-and-do tank » OPIS en 2016 et apporte un mélange de rationalité et de créativité à sa passion pour la réduction de la souffrance dans le monde. Jonathan a obtenu un doctorat en biologie moléculaire après avoir étudié à Harvard et à l’Université de Bâle. Il a passé plusieurs années dans l’industrie avant de se tourner vers l’écriture et l’art oratoire sur l’éthique et la compassion. Il est l’auteur de The Battle for Compassion : Ethics in an apathetic Universe, qui offre une vue d’ensemble de notre situation en tant qu’espèce et répond méthodiquement à la question « Qu’est-ce qui compte? » Il a également produit un court métrage pour communiquer certaines des idées clés. @JonLeighton1
Yves Bonnardel
Compagnon de route depuis le début des Cahiers antispécistes et de la Veggie Pride, membre de l’organisation suisse PEA – Pour l’Egalité Animale, militant de terrain et théoricien, éditeur et essayiste, Yves Bonnardel pense que les mouvements progressistes ne peuvent continuer à faire l’économie d’une profonde remise en cause des dominations qui structurent nos sociétés. Egalitariste, il estime que la lutte contre le spécisme est fondamentale et devrait amener un changement de civilisation majeur profitable à tous et à toutes.
Jens Tuider
Jens Tuider, M.A., a étudié la philosophie et s’est spécialisé en éthique animale. Il est actuellement chef de cabinet, conseiller spécial du PDG et responsable de la stratégie chez ProVeg International et a également travaillé pour Beyond Carnism and Animal Equality. Il est conférencier en éthique animale dans plusieurs collèges en Allemagne (Fachhochschule des Mittelstands), dirige un groupe de travail interdisciplinaire sur l’éthique animale à l’Université de Heidelberg, Allemagne (Interdisziplinäre Arbeitsgemeinschaft Tierethik, IAT), et gère une base de données en ligne sur la défense des droits animaux. Il fait également partie d’un groupe d’experts qui conseille le plus grand concours allemand pour jeunes scientifiques (Jugend forscht) sur des normes plus strictes pour l’expérimentation animale. M. Jens a publié des livres et des articles universitaires et non universitaires sur l’éthique et les droits des animaux et a donné des présentations et des ateliers dans le cadre d’un certain nombre d’événements internationaux. D’abord théoricien, il s’intéresse de plus en plus aux questions d’activisme et de stratégie visant à apporter un changement social efficace pour les animaux. Ses domaines d’intérêt actuels comprennent les produits d’origine animale propres, l’intervention précoce et l’impact collectif.
Sailesh Rao est un militant de la libération de personnes, d’animaux et de la Terre , mari, père et depuis 2010, grand-père étoilé. Il a promis à sa petite-fille, Kimaya, que le monde sera en grande partie végétalien avant qu’elle n’ait 16 ans en 2026, afin que les gens cessent de manger ses proches, les animaux. Il est convaincu que l’humanité se transformera pour tenir sa petite promesse à Kimaya, non seulement pour des raisons éthiques, mais aussi par pure nécessité écologique.
Panel Pancanadien
Christiane Bailey
Christiane est étudiante au doctorat en philosophie à l’Université de Montréal où elle prépare une thèse sur la reconnaissance des animaux comme individus doués d’une vie de conscience subjective (d’une vie psychologique incluant des dimensions à la fois affectives, cognitives et sociales) et sur les répercussions éthiques et socio-politiques de cette reconnaissance. Elle s’intéresse plus spécifiquement aux approches critiques, écoféministes et posthumanistes en éthique animale contemporaine.
Annie C. Bernatchez
Annie C. Bernatchez est candidate au doctorat en sociologie à l’université d’Ottawa, Canada. Son champ d’intérêt recouvre les mouvements sociaux et les études critiques, alors qu’elle se concentre sur les organisations de libération animale. Sa thèse porte sur le quotidien des militants de libération animale dont les actions s’inscrivent dans un contexte social de répression étatique qui catégorise cette forme de militantisme comme du terrorisme. Annie tiendra une perspective végane dans sa thèse pour critiquer cette catégorisation politique. Sa position à l’université lui permet de militer au travers de la discussion et l’écriture.
Directeur du conseil d’administration de l’Association végétarienne de Toronto. En plus de son expérience locale, il a des contacts dans le mouvement nord-américain et international des végétariens/végétaliens. De plus, il entretient des liens étroits avec la scène très active des droits des animaux à Toronto et du mouvement environnemental. Ses études en affaires ont renforcé ces compétences en marketing et en gestion financière.
Louis-Alexandre Gagnon
Fondateur de l’Association Végétarienne de Montréal en 2005 et plus tard, fondateur du Festival Végane de Montréal (FVM), Louis-Alexandre Gagnon aime mobiliser les gens autour de la question des droits des animaux et du véganisme depuis plusieurs années à Montréal.
Nara Schuler
Nara est l’auteur de Secrets of My vegan Kitchen, coordonatrice du Durham Vegetarian Association, organisatrice du DurhamVeg Fest et propriétaire de FGF vegan.Elle est également titulaire d’un diplôme en administration des affaires et récipiendaire d’un certificat en nutrition végétale du T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies.
Catalina Gutiérrez est militante pour les droits des animaux et co-fondatrice de l’organisation Regard Animal, un organisme visant la création et la diffusion d’initiatives et de projets reliés à l’art et à la cause animale. Catalina a une maîtrise en géographie et s’intéresse énormément aux enjeux environnementaux et au mouvement pour la décroissance.
Danièle Paquette
Présidente de l’Association végétarienne de Montréal, Danièle Paquette y est très impliquée depuis 2014. Sa compagnie Coaching de santé & mieux-être Danièle Paquette lui permet de promouvoir les saines habitudes de vie et le végétalisme. Bachelière en travail social et coach de santé certifiée, elle détient plusieurs certifications en nutrition végétalienne dont celles de Forks Over Knives et du PCRM. Son travail vise l’amélioration des droits des animaux et de l’état de la planète, et celle de la santé des humains.
Sensibilisation et communication
Jevranne Martel
Coordonnatrice Vegan Outreach Canada Établie à Ottawa, Jevranne distribue des dépliants aux collèges de la majeure partie du Canada et fait d’autres formes de sensibilisation dans sa région. Jevranne défend avec passion les animaux depuis qu’elle a découvert comment ils sont traités en août 2013. Auparavant, elle se consacrait à l’art de parler et à l’encadrement de la vie et utilise maintenant ces compétences pour motiver et entraîner les autres afin qu’ils soient des militants efficaces. Jevranne est fière de faire preuve de gentillesse, de compassion et de compréhension dans ses interactions.
Santé et nutrition
Susan Macfarlane, MScA, RD, aide les gens à atteindre une meilleure santé grâce à un régime alimentaire complet et durable. Elle dirige un cabinet privé de conseils en nutrition à Ottawa et se spécialise dans la nutrition à base de plantes, la gestion du poids et le rétablissement des troubles de l’alimentation.