Aulas de culinária vegana
Gratuito online!
Gostarias de aprender a cozinhar pratos veganos que são rápidos, baratos e fáceis de preparar? Tens falta de inspiração alimentar? Só de pensar em preparar o almoço ou o jantar para ti, para a tua família ou para os teus filhos, dá-te vontade de mastigar uma caneta e de te encolheres numa pequena caverna? No entanto, gostarias de ser mais consciente quando comes, talvez limitando a tua pegada ecológica, a utilização de plástico ou não produzindo sofrimento desnecessário aos animais? Não só é possível, como é incrível! Na verdade, podemos combinar alimentação saudável, alimentação saborosa e alimentação consciente, tudo num só! E sejamos honestos, embora todos queiramos ter um impacto positivo em nós próprios e nos outros, todos preferimos comida saborosa, e isso é ótimo. Vamos fazer com que isso aconteça!
Junta-te ao OVC para cursos online
É por isso que
queremos oferecer-te :
Um curso de culinária vegan online gratuito dado por 4 cozinheiros e chefs excepcionais da Ilha da Tartaruga (Canadá). Dominique é uma professora, inventora de alimentos e designer de roupas de alta qualidade de Gatineau, Audrey – Anne e Cynthia são duas jovens e dinâmicas empreendedoras de alimentos veganos da área de Montreal e Kelly é uma treinadora e palestrante que acompanha as pessoas em sua jornada em direção a proteínas à base de plantas! Juntas, vão ajudar-te a descobrir novas receitas, aprender dicas e truques e alternativas à base de plantas para a carne e os lacticínios, num ambiente divertido e aberto! És vegetariano, vegan ou estás simplesmente pronto para reduzir o teu consumo de carne e produtos lácteos? Eles estão lá para ti!
Os nossos chefes

Dominique Vaillancourt
Como jovem professora de ciências reformada, sou muito criativa e apaixonada. Adoro misturar ingredientes para criar deliciosas criações. Gosto de surpreender os meus convidados escondendo fibras e ingredientes altamente nutritivos em receitas simples. Também sou apaixonada por fazer guisados e petiscos deliciosos, e tento sempre fazer tudo do zero!

Kelly Kerr
Kelly Kerr é uma chefe de cozinha vegana conhecida como“The VeganAbler“, fornecedora de catering e curadora de “life hacks” para aqueles que querem adotar um estilo de vida mais compassivo e amigo do ambiente. Deixando para trás a sua carreira empresarial, seguiu a sua paixão por proteger o mundo a partir das nossas cozinhas. Ajudando os vegetarianos a fazer compras, a gerir a despensa e a adaptar receitas, Kelly pretende concentrar-se em comida reconfortante e saudável para satisfazer uma variedade de famílias e apetites. Quando não está ocupada a encher as barrigas das pessoas com os seus serviços de catering, pode ser encontrada em lojas de segunda mão e a vender os seus achados vintage online.
O teu utensílio de cozinha preferido :
Sou uma mulher de gadgets! Adoro todos os gadgets que me podem tornar mais eficiente. A ferramenta que mais uso é, sem dúvida, a minha PANELA INSTANTÂNEA! Adoro esta coisa! Dá-me tempo! Tudo o que tens de fazer é preparar os teus ingredientes, deitá-los na panela, fechar a tampa e já está! Podes fazer o que quiseres sem ter de verificar, mexer ou sequer pensar nisso. Tens liberdade total!
O teu utensílio de cozinha preferido :
O processador de alimentos Breville Sous-Chef
Porque é que é tão versátil? É tão versátil que podes usá-lo para fazer tudo o que quiseres, desde queijo de nozes a bolas de tâmaras e carnes à base de plantas!

Audrey-Anne Lefebvre
Sou coproprietária daÉtat végétal, uma empresa de catering vegan que oferece ingredientes de alta qualidade e receitas nutritivas. Quero mostrar-te que é possível reduzir o teu consumo de produtos de origem animal e continuar a desfrutar de uma excelente cozinha. Deixa-nos guiar-te e seduzir-te, temos mais do que um sabor no nosso saco!

Cynthia Cardin
As minhas muitas viagens fizeram-me perceber que temos de mudar a nossa forma de comer. Descobri que é possível ter uma dieta saborosa e variada sendo vegan. Acredito sinceramente que a cozinha vegana é a comida do futuro. Decidi fundar o État Végétal para mostrar que é possível reduzir o nosso consumo de carne e continuar a comer deliciosamente.
O teu utensílio de cozinha preferido :
Moedor de carne, microplano, uma boa faca.
O teu utensílio de cozinha preferido :
A minha misturadora ninja, colheres de medida e filtros de leite vegetal.
Vídeos
Os melhores vídeos de receitas veganas só para ti :
Adoramos fazer esta receita, porque é fácil e não há passos exactos a seguir, e podes variar os legumes de acordo com a estação do ano. No inverno, escolhemos os legumes de raiz e, no verão, podemos fazer um pouco de ‘funky’ com courgettes.
Acrescentámos tomates porque agora temos a sorte de os ter durante todo o ano! VIVE O LOCAL!
Por isso, põe-te a cozinhar e desperta o cozinheiro que há em ti! Anda lá, é fácil!
Prepara um caramelo salgado vegan: fácil, divertido e barato!
Hoje vamos fazer uma receita rápida e absolutamente deliciosa! Um caramelo totalmente vegetal! Se tiveres uma panela e 4 ingredientes simples, podes impressionar os teus filhos e amigos, mesmo os mais omnívoros! Por isso, toca a começar!
#vegancuisine #vegancaramel #veganforlife
A pandemia da COVID-19 causou um aumento dramático no número de pessoas interessadas numa dieta à base de plantas para a sua saúde e para a saúde do nosso planeta, mas infelizmente também causou perdas económicas para muitos", disse Wendy Matthews, Diretora do Veganuary US. "Este novo estudo mostra que as pessoas podem proteger a sua saúde, o planeta e as suas carteiras com uma dieta à base de plantas".
Les repas végétaliens coûtent 40 % de moins que la viande et le poisson, selon une étude :
Mais informações
Bloggers veganos
Alma de batata doce:
Sim, querida, gosto dela crua:
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